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的养分价值:
1. 海参含胆固醇低,脂肪含量绝对少,是典范的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品,对高压、、等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有好处;
2. 海参含有硫酸软骨素,有助于人体成长发育,可能延缓肌肉,增强机体的免疫力;
3. 海参微量元素钒的含量居各种食物之首,能够参加血液中铁的输送,加强造血功效;
4. 最近的研讨学者从海参中萃掏出一种特别物资--海参毒素,这种化合物可以有效克制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长跟转移;
5. 食用海参对再生阻碍性、、等均有良效。
菜系及功能:西北菜
玛瑙海参的制造资料:
主料:水发海参500克,盐14克,1个,鸡油40克,味精0.3克,熟末50克,蒜10克,料30克,面0.3克,葱段30克,3克,食油50克,酱油15克。
玛瑙海参的特点:
玛瑙为美玉的一种,红黄滋润,宝色生辉,历代用以雕刻器皿或装潢品。菜品以玛瑙为名,喻意文雅雅观,罕见可贵。"玛瑙海参"汁红质滑,味美醇厚,是甘肃传统名菜。
教你玛瑙海参怎么做,如何做玛瑙海参才好吃
1、从猪肺喉管灌进净水,冲刷净血污,放汤锅内煮烂,去皮筋,剁成直径2厘米大的小圆球,東西跨度165公裏..。
2、将海参顺长片成磨刀片,用开水氽过捞出。
3、锅内加猪油50克烧热,下入葱段、姜片、蒜片,炸出香味,参加料酒、鸡汤500克,捞去葱,倒进海参,加酱油、胡椒面、盐、味精、猪肺烧5分钟,nike超新星熱賣時尚,淋鸡油,盛入汤盘内,撒火腿末即成。
贴士:水发海参:将干海参放开水盆内,涨发还软,nike2012超潮流電流,放入冷水锅内,用小火烧开,盖严盖,放保温处,使水温坚持在60-70度左右,把海参发透,捞到温水盆中,剖开腹部,肃清肠肚及里皮,用净温水洗净,放入冷水锅中,用小火烧开,倒入盆内加盖,保温涨发。如斯重复涨发,直到海参柔软润滑,手捏有韧性,即为发好,留神,泡海参的水不要被油脂传染。
1. 海参含胆固醇低,脂肪含量绝对少,是典范的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品,对高压、、等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有好处;
2. 海参含有硫酸软骨素,有助于人体成长发育,可能延缓肌肉,增强机体的免疫力;
3. 海参微量元素钒的含量居各种食物之首,能够参加血液中铁的输送,加强造血功效;
4. 最近的研讨学者从海参中萃掏出一种特别物资--海参毒素,这种化合物可以有效克制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长跟转移;
5. 食用海参对再生阻碍性、、等均有良效。
菜系及功能:西北菜
玛瑙海参的制造资料:
主料:水发海参500克,盐14克,1个,鸡油40克,味精0.3克,熟末50克,蒜10克,料30克,面0.3克,葱段30克,3克,食油50克,酱油15克。
玛瑙海参的特点:
玛瑙为美玉的一种,红黄滋润,宝色生辉,历代用以雕刻器皿或装潢品。菜品以玛瑙为名,喻意文雅雅观,罕见可贵。"玛瑙海参"汁红质滑,味美醇厚,是甘肃传统名菜。
教你玛瑙海参怎么做,如何做玛瑙海参才好吃
1、从猪肺喉管灌进净水,冲刷净血污,放汤锅内煮烂,去皮筋,剁成直径2厘米大的小圆球,東西跨度165公裏..。
2、将海参顺长片成磨刀片,用开水氽过捞出。
3、锅内加猪油50克烧热,下入葱段、姜片、蒜片,炸出香味,参加料酒、鸡汤500克,捞去葱,倒进海参,加酱油、胡椒面、盐、味精、猪肺烧5分钟,nike超新星熱賣時尚,淋鸡油,盛入汤盘内,撒火腿末即成。
贴士:水发海参:将干海参放开水盆内,涨发还软,nike2012超潮流電流,放入冷水锅内,用小火烧开,盖严盖,放保温处,使水温坚持在60-70度左右,把海参发透,捞到温水盆中,剖开腹部,肃清肠肚及里皮,用净温水洗净,放入冷水锅中,用小火烧开,倒入盆内加盖,保温涨发。如斯重复涨发,直到海参柔软润滑,手捏有韧性,即为发好,留神,泡海参的水不要被油脂传染。
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